EAT IN MORNING
一堡入魂-西班牙啾羅堡
EAT IN NIGHT
各式TAPAS(異國小食) 190元
關於我們
17諧音像“一起”,有相聚與陪伴的含義。
Chef Justin將他在西班牙旅行中所品嚐過的當地小吃美食,運用優質在地食材與現代國際烹飪技法,並保留料理傳統精髓及食材風味本質,賦予更精緻外觀及豐富深度,展現跨國美味。
我們提供西班牙風味料理與調酒和飲品,不會過於隆重的氛圍,可以舒服享用西班牙料理的熱情奔放與美味。
西班牙小吃TAPAS起源於西班牙的加泰隆尼亞地區,用小碟子裝著,通常與葡萄酒或苦艾酒一起食用。
Tapas originated in the Catalonian region of Spain and are small plates typically consumed with wine or vermouth.
用低溫長時間的隔水烹調肉類,讓食物穩定導熱,讓食物在低溫狀態下「慢慢、均勻地被煮熟」讓食材本身的營養和味道鎖在裡面。
Cook meat in a low temperature for a long time, so that the food will conduct heat stably, and the food will be "slowly and evenly cooked" at a low temperature, so that the nutrition and taste of the ingredients are locked in.
除了海鮮烤飯Paella、水果酒Sangria或Tapas,我們也是有著各式經典甜點。
In addition to seafood Paella, Sangria and Tapas, EATCHIC SPANISH CUISINE also have many classic desserts.
客製化服務
客製化包場
美食搭配美酒
品酒會
不單是一種品味的代表
更是生活的一種態度
以餐佐酒的講座方式
邀請朋友們一起來分享生活
精品包廂
在獨立空間更能盡情暢聊
適合家庭聚餐、慶生派對、節日慶祝、商務會議,可容納12人饗宴
ABOUT EATCHIC SPANISH CUISINE
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17西班牙料理
電話:07-2367001(出餐期間沒辦法很快回覆,請見諒) (接電話時間11:00~14:30 ; 17:30~22:00)
地址:高雄市新興區中正三路80巷36號 (近美麗島8號出口,近信義國小1號出口,走路5分鐘)機車可停在旁邊巷內,汽車麻煩停至忠孝或六合停車場 (步行時間約3分鐘,店前車位非本餐廳所有)
營業時間: 平假日11:30~15:00(點餐至14:00) 17:30~22:00(點餐至21:00)